BIRRA ARTIGIANALE

VENDITA ON-LINE BIRRA ARTIGIANALE

 Acque sorgive pure e cristalline dei Monti  Picentini, malti e luppoli sapientemente  selezionati hanno dato vita alle birre Agrado.
Innovative ed originali, dai sapori amabili e caratteristici, le birre Agrado creano un connubio perfetto con i piatti della cucina mediterranea.

Abbiamo dato vita alla nostra passione da impianti e attrezzature appositamente progettati, dopo anni di esperienza,  che ci hanno permesso di avere il totale controllo su tutti i processi produttivi,
il tutto per garantire la massima qualità.
Con la produzione della nostra birra abbiamo cercato di trasmettere le sensazioni, i sapori e le percezioni che noi stessi per primi abbiamo
provato per trasportarvi con noi in un viaggio incominciato in Belgio e caratterizzatosi in Italia.

I nostri Mastri Birrai conservano gelosamente le ricette che hanno dato vita alla Chiara, alla Bionda e all’Ambrata di Abbazia e accompagnano tutto il processo di lavorazione con particolare cura alla scelta dell’ingrediente principale che caratterizza il sapore e il profumo
della Birra: il luppolo.

Nella fase di ammostamento il cereale macinato viene miscelato
con acqua calda per permettere l’attivazione degli enzimi contenuti
nel malto. È una fase importantissima nella realizzazione della birra
e, unitamente alla scelta delle tipologie e quantità dei diversi malti
e cereali, rappresenta il momento in cui il birraio impone al prodotto
finito le caratteristiche basilari desiderate: corpo, beverinità,
alcool, schiuma.