In quale anno la birra è stata classificata come alcolico in Russia

La birra è una bevanda alcolica ottenuta tipicamente dalla fermentazione di mosto a base di malto d’orzo, aromatizzata e amaricata con luppolo. Tra le più diffuse e più antiche bevande alcoliche del mondo, viene prodotta attraverso la fermentazione alcolicadi zuccheri derivanti da fonti amidacee, la più usata delle quali è il malto d’orzo, ovvero l’orzo germinato ed essiccato, chiamato spesso semplicemente  malto. Nella puntata d di Chi Vuol Essere Milionario è stata proposta questa domanda alla concorrente…

Birra Artigianale Agricola: Cosa è, Preparazione, Normativa

Dopo anni di vuoto normativo, finalmente le birre artigianali “esistono” anche in Italia: la precedente legge, infatti, non distingueva tra birre artigianali e industriali e vietava anche la sola aggiunta della denominazione in etichetta. Alcune aziende hanno provato lo stesso a segnalare la dicitura “birra artigianale” in etichetta, con conseguente multa. Ora la situazione cambia,…

lievito di birra fresco si può congelare?

Come congelare il lievito di birra: regole e consigli per evitare sprechi Il lievito di birra è un ingrediente molto versatile in cucina, ideale soprattutto per la preparazione di pane, pizze e focacce. Se volete evitare sprechi, potete congelare il vostro panetto in freezer e scongelarlo all’occorrenza. In frigo infatti, il lievito difficilmente durerà più…

La schiuma nella birra: ecco il perchè

Oltre a rivestire un ruolo fondamentale per quanto riguarda l’aspetto visivo creando quell’appeal unico per chi si accinge ad avvicinare il bicchiere alle proprie labbra, protegge la birra dall’aria, e quindi dall’ossidazione,ed esalta gli aromi in essa contenuta La schiuma è necessaria! Spero tutti voi sappiate che la presenza della schiuma nella birra non solo…