blog sulla birra artigianale,Articoli e news sul mondo della birra, l’homebrewing e la birra artigianale italiana ed estera. Eventi birrai, feste della birra e degustazioni.
le migliori ricette a base di birra e curiosita mediche e scentifiche sulla birra.
Molti di noi sin dall’inizio si chidevano , è possibile fare la birra artigianlae in casa, la risposta è si . Esistono tre principali tipologie di tecniche per produrre birra e sono : Birra da Kit: è la prima tecnica a cui ci si avvicina ed è quella piu semplice , si utilizza un concntrato…
Abbiamo tutti quell’amico che riesce a bere l’equivalente di una piccola piscina piena di birra senza risentire dei postumi più violenti nella storia dell’umanità. Quello che si alza al mattino seguente, fresco come una rosa, pronto ad affrontare la giornata col sorriso mentre noi ci si trascina per strada implorando di essere abbattuti. Per quanto…
Birra e salute. Vi avevamo già parlato di alcuni inaspettati benefici che offre un consumo moderato di birra, a patto che sia di qualità. Oggi possiamo aggiungerne un altro: secondo il medico della Nazionale italiana di calcio Luca Gatteschi, infatti, bere birra dopo aver fatto sport sarebbe addirittura meglio che assumere un integratore. Ecco le…
La birra artigianale mostra spesso contraddizioni spiazzanti, che negano ciò che veniva affermato fino al giorno prima. Così mentre viviamo in un periodo in cui la scena internazionale è sempre più incuriosita dal produttore “esotico”, che magari opera in un altro continente, c’è un fenomeno di senso opposto che sta favorendo lo sviluppo di contesti…
Il cacao veniva apprezzato in America Centrale già 3.100 anni fa, e non sotto forma di dolce, ma come bevanda rituale simile alla birra. Lo rivela una ricerca pubblicata sul prestigioso Proceedings of the National Academy of Sciences (Pnas): sono state rilevate tracce di teobromina – una sostanza naturale presente principalmente nella pianta del cacao…
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